hola gente!!
me encantaria saber las diferentes tipos de relleno salado k hay para las crepes

HOLA: MIRA PUEDES HACERLA DE SALMON AHUMADO Y SALSA BECHAMEL, SI DESEAS TB LE AGREGAS ALBAHACA. TB HAY OTRA QUE ES BUENISIMA QUE ES CON PIMIENTOS SOAZADOS O AL HORNO. LOS CORTAS EN JULIANA Y LE AGREGAS ATUN ( NO MUCHO ) QUE DA MUY RICO. OTRA TB QUE PUEDES HACER SON LOS DE CHAMPIÑONES CON SALSA BLANCA Y CULANTRO. === Original Message === hola gente!!
me encantaria saber las diferentes tipos de relleno salado k hay para las crepes

Hola, existen variedad de rellenos salados para crepes, te anoto 2 q son muy ricos:

* Relleno de queso fresco con hierbas:
Mezclas el queso previamente deshecho con el tenedor, junto con un poco de yogurt natural, perejil y albahaca picado fino. Sazonar con sal y pimienta.

* Relleno de queso y hongos:
Cortar los hongos (pueden ser setas y champiñones), saltearlos en una sartén hasta q suelten líquido, agregar aceite de oliva, ajo picado fino, un chorrito de vino tinto, sal, pmta y al final las hierbas (perejil, romero, tomilo)
Se rellenan los crepes, se espolvorea con queso gruyere y se llevan a gratinar.

Espero q t gusten.
Saluditos. Bye

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